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Descripción de la promoción

7/22/2014 5:22:14 PM

Pica, Pica y Comparte...
Algo Verde… no esta mal de vez en cuando..
Ensalada de Ventresca sobre Mistura de Lechugas, Espárragos de Navarra,
Tomate, Aguacate y Huevo con su Aliño de A.O.V.E y Vinagre de Jerez. (A.C.) 12 €
Ensalada de Cecina de Wagyu con Queso Afuegal´Pitu, Tomate Seco y
Nueces sobre Hoja de Roble con Emulsión de Miel. (A.C.) 12 €
Croquetas de Jamón Ibérico. 9 €
Bombones de Foie y Avellana con Gelatina de Toffe y Frutos Rojos. 12 €
Cecina Tierna de Wagyu con Virutas de Queso Viejo de Oveja y
Aceite V.E. (A.C.) 13 €
Pulpo Parrilla con Espuma de Patata y Ajada de Pimenton de la Vera. (A.C) 12 €
Gwa Bao de Rabo de Toro, Cebolla Frita, Curry y Brotes Verdes. 9 €
Ceviche de Atún Rojo “Balfegó”, Cebolla Roja, Cilantro, Lima y Maiz Liofilizado 16 €
Gyosas de Verduritas a 180ºC con Chutney de Mango.(V) 9 €
Croquetas de Espinacas y Queso Azul. (OLV) 9 €
Ensalada “CESAR” Vegana de Seitán Frito, Queso Feta Vegano, Tomatitos y
Salsa de Yogur de Soja. (V) 10 €
Mezze (Plato Degustación Marroquí): Babaghanush, Hummus y
Aceitunas Kalamatas Aliñadas. (V) 11 €
Sticks de Berengena Frita con Miel de Caña. (V) 9 €
Lasaña de Berengenas y su Boloñesa de Champiñones. (V). 11 €
Albólgigas de Coliflor en Salsa de Tomate Casera sobre Crema Ligera
De Patatas (OLV) 11 €
Hamburguesa Vegetal de Lentejas y Champiñones con Patatas Fritas. (V) 10 €
Seitán al “Ajillo”. (V) 10 €